Le Kinjutsu (Technique interdite) regroupe l'ensemble des techniques dont l'enseignement et l'utilisation ont été interdits. Ces interdictions ont pu être décrétées pour diverses raisons, mais elles peuvent être généralement regroupées en deux catégories :
Les techniques pouvant porter une extrême atteinte à l'utilisateur (e.g. La technique du Multi clonage pouvant vider le chakra de son utilisateur ou le Mangekyô Sharingan qui cause des troubles de la vue, jusqu'à la cécité, à son utilisateur),
Les techniques violant les lois de la Nature (e.g. La technique de l'Edô Tensei qui permet de ressusciter un mort par un sacrifice humain).
Malgré leur interdiction, l'utilisation de ces techniques ne mène généralement pas à des procédures juridiques à l'égard du village dans lequel ils sont utilisés, à l'exception de procédures qui découlent de l'utilisation des techniques elle-même. Cependant, leur utilisation est lourdement désapprouvée, particulièrement les techniques qui violent les lois de la nature. Les Kinjutsus sont généralement des techniques de rang A ou de rang S.